Ich bin Grilltrainer und Grillcoach.
Ich bin kein Koch und auch kein Caterer. 

Seit über 30 Jahren grille ich ganzjährig mit den unterschiedlichsten Grillsystemen. 

In meinem Vortrag sprechen wir darüber, wie man die unterschiedlichen Grillsysteme so anwendet, dass das Grillergebnis außergewöhnlich gut wird. Dadurch mache ich Euch zu einer besseren Grillerin und einem besseren Griller.

Und durch mein Coaching an Eurem Grill zeige ich Euch und Euren Gästen, was man beim praktischen Umgang mit dem Grill und dem Grillgut beachten muss.

Zur Zeit habe ich 6 unterschiedliche
Grillsysteme
im Einsatz:

Weber Summit E-670, Weber Q3000, Weber Smokey Mountain Cooker, Traeger Pro D2 575, Beefer One Pro, Petromax TG3 Dutch Oven.

Ich bin zertifizierter Juror der
German Barbeque Association (GBA) bei der
Deutschen Grill- und BBQ Meisterschaft und bei der
Grill- und BBQ Weltmeisterschaft 2024 in Stuttgart sowie Certified Barbeque Judge (CBJ) der
Kansas City Barbeque Society (KCBS).